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                                                                   Coquillages et Crustacés
 
 
LES COQUILLAGES
 
       LA MOULE DE BOUCHOT de Penestin (56) est notre préférée... 4.60 €/kg
        Elle vous est proposée uniquement pendant la saison, soit de juillet à décembre,
           celle de la Baie du Mont St Michel vient parfois terminer la saison jusqu'en janvier.
 
 
 
 

                                                           LES BULOTS sont toujours cuits par nous au sel de Guérande de 12,90 à 14,90 €/kg
                                                                                 idem pour les Bigorneaux de 14 à 18.50 €/kg selon grosseur.
 
 
 
              
 
 
 
 
 

        
                                                     LA COQUILLE ST JACQUES : coquillage d'exception, elle nous arrive toujours vivante
                                                      dans sa coquille ! sa saison s'étale de novembre à mars et on peut vous la proposer encore
                                                        dans sa coquille de 10 à 12 €/kg ou décoquillée par nous soit 55 €/kg
                                                           
 
 

    
            LES CRUSTACES
 

         Hormis les crevettes roses, tous nos crustacés sont des produits sauvages :
 
 
 
Le Homard Breton de 50 à 59.50 €/kg
 
les langoustines bretonnes entières ou simplement les queues (de 24,90 à 29,50 €/kg)
 
les crevettes grises (de 2.60 à 3.20€ les 100 grs).
 
   et puis les crevettes roses d'élevage : - en taille classique 40/60 soit 6 pièces env/100 grs
       soit 1.95 €/100grs
 
                et cette année encore...    la grosse crevette sauvage  3.00 les 100 grs
Poissonnerie RIDOUARD
La Cigogne 37800
Noyant-de Touraine
tel 02 47 65 87 26
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